Settembre 2024

Torta con Ricotta, Pere & Uvetta Ingredienti per 10/12 porzioni:Per la base frolla sbriciolata:350 gr. di farina 00   180W100 gr. di uova 120 gr. di zucchero semolato120 gr. di burro a temperatura ambiente8 gr. di lievito per dolciun pizzico di salela scorza grattugiata di mezza aranciaPer il ripieno:500 gr. di ricotta di vaccino sgocciolata130 gr. di …

Torta Sbriciolata con Ricotta, Pere e Uvetta Leggi altro »

Torta Caprese Ingredienti per 10/12 porzioni:250 gr. di burro morbido250 gr. di zucchero semolato100 gr. di tuorli d’uovo250 gr. di cioccolato fondente fuso60 gr. di cacao amaro in polvere250 gr. di mandorle tritate60 gr. di farina 00 180W150 gr. di albumi d’uovo montati a neve Per decorare:q.b. di zucchero a velo Procedimento:In planetaria, o in …

Torta Caprese Leggi altro »