Settembre 2023

Bavarese ai Tre Cioccolati Ingredienti:400 gr. di latte intero75 gr. di zucchero semolato225 gr. di tuorli18 gr. di gelatina in fogli125 gr. di cioccolato fondente al 70% MC125 gr. di cioccolato al latte125 gr. di cioccolato bianco750 gr. di panna fresca al 35% MGAltro:Q.b. di salsa al cioccolato bianco o crema ingleseQ.b. di crumble alla …

Golose Stratificazioni di Bavarese ai Tre Cioccolati Leggi altro »

Zuppa Inglese Ingredienti per 8 porzioniPer la bagna:200 gr. di acqua100 gr. di zucchero semolato50 gr. di liquore alchermesPer la crema base:375 ml. di latte110 gr. di zucchero60 gr. di tuorli35 gr. di maizenaPer la crema vaniglia:300 gr. di crema base25 gr. di burro1 gr. di aroma vanigliaPer la crema al cioccolato:250 gr. di crema …

Zuppa Inglese nel bicchiere Leggi altro »